Ấn tượng với 15 mẫu thiết kế nhà hàng Nhật độc đáo thu hút thực khách

 Cùng với văn hóa, phim ảnh… thì ẩm thực cùng các phong cách thiết kế nhà hàng Nhật ngày càng trở nên phổ biến và nhận được sự yêu thích của đông đảo thực khách Việt. Bởi nhắc đến Nhật Bản, người ta không chỉ liên tưởng đến hình ảnh của hoa anh đào rực sắc mà còn là sự kỳ công trong cách chế biến ẩm thực. Bên cạnh nhu cầu ăn uống thì còn rất nhiều khách hàng muốn hòa mình vào không gian kiến trúc nhà hàng Nhật cũng như văn hóa con người nơi đây. Chính vì vậy, hiện nay thiết kế nhà hàng Nhật trở thành xu hướng được nhiều chủ đầu tư lựa chọn, vừa thể hiện dấu ấn riêng cũng như những nét đặc sắc của kiến trúc “xứ sở mặt trời mọc”. 

Trong những năm qua, QDC đã mang đến cho khách hàng với rất nhiều nhà hàng Nhật sang trọng và đi vào hoạt động ổn định trong lĩnh vực F&B. Nối tiếp những thành công này, QDC tuyển chọn 15 mẫu thiết kế nhà hàng Nhật độc đáo dưới đây để các chủ đầu tư có thể tham khảo lựa chọn cho mình một phong cách phù hợp!

1. Thiết kế thi công nhà hàng Nhật Kanouan Katsu

Kanouan Katsu sở hữu tổng diện tích lên đến 607 m2, với lối thiết kế mang hơi hướng phong cách Zen tối giản, kết hợp cùng tông màu gỗ sáng thư giãn tạo nên một không gian cân bằng và yên tĩnh. Bên cạnh đó, nhà hàng sử dụng những vật liệu trang trí như: đèn lồng, tranh phong cảnh, giấy dó… tạo nên không gian đậm chất Nhật truyền thống.

Đặc biệt, mầu thiết kế nhà hàng phong cách Nhật theo kiểu này sẽ đem lại cho khách hàng cảm giác thoải mái tránh xa sự bó hẹp của một không gian, lại vừa đem đến sự riêng tư nhẹ nhàng. Ngoài ra, kiểu sân vườn Karesansui với phong cách Thiền đặc trưng, không có sự hiện diện của yếu tố nước mà là sự sắp xếp của đá, sỏi, cây xanh… tạo ra một vẻ đẹp tĩnh tại mà huyền bí. Thực khách sẽ không khỏi thích thú khi ghé đến Kanouan Katsu.

2. Nhà hàng Nhật Sushi Masa

Thiết kế thi công nhà hàng Nhật Sushi Masa mang nét hiện đại tối giản, kết hợp khéo léo giữa các vách nan gỗ tạo sự riêng tư nhưng không làm mất đi mối liên hệ với không gian chung. Những bức tranh và vật dung trang trí độc đáo có nguồn gốc từ văn hóa xứ Phù Tang như: búp bê truyền thống, tranh tường Geisha, mèo Maneki Neko, bàn Chabudai, thảm Tatami … tạo cảm giác cho thực khách như được thưởng thức ẩm thực trong một gia đình Nhật chính hiệu.

Với mong muốn mang đến trải nghiệm “Ăn như người Nhật Bản trong một không gian đậm chất Nhật”, chính vì vậy Sushi Masa đã được thiết kế rất tỉ mỉ trong từng chi tiết không gian nội thất.

3. Thiết kế nhà hàng Nhật Ebisu

Ebisu là một trong những nhà hàng Nhật không thể bỏ qua tại TP.HCM. Tiếp nối thành công của Ebisu Mạc Đĩnh Chi, nhà hàng mở chi nhánh thứ 2 của mình tại số 66 Song Hành, Q.2 với mong muốn “Mang những chuẩn mực tinh tế của ẩm thực Nhật Bản đến thực khách Việt”.

Trái ngược với nhà hàng đầu tiên, tại chi nhánh thứ 2 này Ebisu mang đến một nhà hàng Nhật với lối thiết kế hiện đại mang tông màu xám đen huyền bí nổi bật. Nhưng concept nhà hàng lại được thể hiện đậm nét qua hình ảnh rèm Noren trong văn hoá Nhật Bản. Không đơn thuần chỉ là vật che chắn mà rèm Noren còn nắm giữ tầng ý nghĩa sâu xa – là tín hiệu thông báo ý nhị của người Nhật. Bên cạnh đó, việc sử dụng chủ đạo đường nét thẳng và chất liệu hiện đại như sắt, kính, bê tông cùng tông xám đen tạo nên một tổng thể nhà hàng mạnh mẽ.

4. Nhà hàng Nhật Sushi Oh

Sushi Oh là một trong những không gian được thiết kế kết hợp sáng tạo giữa truyền thống và hơi thở Zen thiền tĩnh hiện đại. Không giống với nhiều nhà hàng Nhật ở Tp.HCM, SuShi Oh được bài trí nội thất gọn gàng với gam màu gỗ nâu nhạt mang hơi hướng Zen. Chất liệu gỗ được sử dụng xuyên suốt trong nội thất cho tới trang trí, điều này bắt nguồn từ suy nghĩ của người Nhật - Hàn, họ tin tưởng rằng hòa hợp với thiên nhiên sẽ giúp cho không gian trở nên yên bình hơn. Chính vì vậy, chủ đầu tư người Hàn mong muốn khai thác yếu tố này khi thiết kế nhà hàng Sushi Oh theo phong cách Nhật Bản.

Đây là phong cách có sắp xếp không gian mang lại bầu không khí đơn giản, thoải mái giúp khách hàng thư giãn làm tăng cảm xúc của khách hàng khi dùng bữa tại nhà hàng.

5. Thiết kế nhà hàng Nhật Kanna

Tọa lạc tại khu trung tâm quận 1, nhà hàng Kanna là một địa chỉ thường xuyên được lui tới bởi nhiều thực khách sành ăn, đặc biệt là những ai mong muốn khám phá văn hóa ẩm thực xứ sở Phù Tang. Được thiết kế theo phong cách Nhật đậm chất truyền thống, thực khách sẽ dễ dàng bị chinh phục bởi một không gian cực kỳ yên tĩnh, mộc mạc và tinh tế. Cốt cách và tinh thần của văn hóa Nhật toát ra ở mọi chi tiết, từ những bàn ăn riêng tư theo phong cách ngồi bệt, đến vách ngăn giấy dó, đèn lồng cách điệu… góp phần tạo cảm giác thân thiện và gần gũi.

6. Nhà hàng Sakai

Nhà hàng Sakai là một địa chỉ quen thuộc của giới sành ăn tại Sài Gòn, được thiết kế theo phong cách Nhật Bản truyền thống làm nổi bật sự tinh tế và sang trọng. Không gian sử dụng gam màu đen - nâu trầm của gỗ làm chủ đạo mang lại vẻ yên bình, tạo cảm giác sạch sẽ và gần gũi cho bất kỳ ai khi đặt chân đến với nhà hàng. Với thiết kế bếp lạnh mở đặt cạnh quầy bar, thực khách có thể quan sát các đầu bếp chế biến món ăn, mang lại không khí gần gũi, ngon như ở nhà.

7. Nhà hàng Nhật Kobe Legend

Thiết kế nhà hàng Nhật Kobe Legend theo phong cách truyền thống đặc trưng, với gam màu trầm ấm kết hợp hài hòa cùng vật liệu gỗ tự nhiên làm chủ đạo, mang đến cho thực khách cảm giác an yên và mộc mạc. Đặc biệt Kobe Legend là một trong những nhà hàng thuộc tập đoàn 365 group, được cấp giấy chứng nhận từ hiệp hội tiếp thị và marketing của Nhật Bản về việc nhập khẩu và phân phối thịt bò Kobe chính hiệu. Được mệnh danh là vua của những loại thịt bò “King Of The Beef”.

Đến với Kobe, thực khách như đắm chìm trong không gian gần gũi với thiên nhiên như: gỗ, đèn lồng tre, cây trúc, tranh phong cảnh thiên nhiên… góp phần làm giảm sự phức tạp và cũng là triết lý sống giản dị của người Nhật.

8. Thiết kế nhà hàng Nhật Bản Wakemi

Nhà hàng Wakemi mang hơi thở phong cách Nhật hiện đại, không gian được bố trí theo cấu trúc các phòng lớn nhỏ tách biệt nhau, mang đến cho thực khách những trải nghiệm chân thực và độc đáo như được đặt chân đến xứ sở Hoa Anh Đào. Đặc biệt, Wakemi được thiết kế hạn chế tối đa các chi tiết trang trí công nghiệp, sự liên kết với tự nhiên như sử dụng gỗ, tre và nhiều loại cây xanh khiến cho không gian thể hiện rõ nét đặc trưng lối sống của người Nhật đó là sự gần gũi với thiên nhiên.

Bên cạnh đó thiết kế đã tính toán dung hòa thêm những gam màu cam, đỏ trên nền các bức họa tạo ra một không gian ấn tượng, hút mắt cho thực khách có cảm giác như đang thưởng thức món ăn tại nhà của người Nhật.

9. Thiết kế nhà hàng Nhật Marukin

Thiết kế nhà hàng Nhật Marukin mang phong cách Zen hiện đại, được diễn tả qua những vật liệu mang đậm văn hóa đặc trưng của xứ sở hoa anh đào như: Gỗ, tre trúc, cửa shoji, tranh phong cảnh thiên nhiên,... Nhà hàng có nhiều không gian đẹp, mỗi bàn ăn đều được trang bị bếp nướng than hoa trên vỉ hơi nước dành cho những thực khách yêu thích món nướng tại bàn theo phong cách Nhật. Không gian nhà hàng lấy gam màu nâu trầm huyền bí làm chủ đạo, kết hợp cùng những bức tranh núi Phú Sĩ độc đáo mang đến sự nhẹ nhàng và cuốn hút. Bỏ qua những chi tiết cầu kỳ, QDC sử dụng vách ngăn CNC để nhà hàng trở nên tinh tế cũng như tạo không gian thoải mái cho khách hàng thưởng thức ẩm thực.

10. Nhà hàng Nhật Masa - Ramen

Tọa lạc trên con đường Lê Thánh Tôn, nơi được mệnh danh “Little Tokyo” giữa lòng Sài Gòn. Nhà hàng Masa - Ramen được thiết kế theo phong cách hiện đại với không gian mang hơi hướng Zen. Đặt chân đến đây, thực khách không chỉ bị hấp dẫn bởi món ăn Ramen hương vị đậm đà, mà còn bị thu hút bởi sự thanh tĩnh, ấm áp qua cách bài trí nội thất mang đến một không gian đậm tinh thần Nhật.

11. Nhà hàng Matsuzakaya

Matsuzakaya là một trong những nhà hàng kết hợp café mang phong cách Nhật Bản truyền thống đặc trưng. Với không gian ấm cúng, nội thất được bài trí khá đơn giản tất cả tạo nên một “thiên đường” ẩm thực vừa nhẹ nhàng vừa thư thái, giúp cho những thực khách khi đến đây có thể xua tan mệt mỏi. QDC đã khéo léo lấy quầy phục vụ làm khu vực trung tâm, bởi quan điểm của chủ đầu tư là "Nếu quầy bar có thiết kế đẹp sẽ để lại ấn tượng sâu đậm cho khách hàng ngay giây phút đầu tiên họ bước vào quán". Bên cạnh đó, những vật liệu thô như gạch, gỗ... kết hợp khéo léo với gam màu xám để tạo điểm nhấn sâu rộng hài hòa cho cả không gian.

12. Thiết kế nhà hàng Nhật Darum

Thiết kế nhà hàng Nhật Darum mang phong cách đặc trưng của xứ sở hoa anh đào. Ấn tượng đầu tiên khi đến với Darum là không gian yên bình, kiến trúc độc đáo và sự tinh tế trong bài trí nội thất. Nhà hàng được thiết kế đơn giản với các dãy bàn ghế được chia thành từng góc riêng có thể ngồi nhóm từ 4 đến 8 người.

Bên cạnh đó, QDC đã sử dụng những vật liệu thô như gạch, gỗ, kim loại... cùng gam màu xám tạo điểm nhấn hài hòa cho không gian thưởng thức ẩm thực. Không gian nhà hàng tạo cảm giác gần gũi cho thực khách bởi những bộ bàn ghế bằng chất liệu gỗ tự nhiên để thực khách vừa thưởng thức bữa ăn vừa có thể thư giãn và trò chuyện cùng bạn bè, người thân.

13. Nhà hàng Takoya

Takoya được thiết kế theo dạng bar, chuyên phục vụ thức ăn và đồ uống mang hương vị, đặc trưng phong cách Nhật Bản, mang đến ấn tượng đặc biệt với những vị khách khi đặt chân tới. Đến với Takoya bạn không chỉ thưởng thức những món ăn độc đáo của Nhật mà còn được hòa mình vào không gian kiến trúc nhà hàng Nhật Bản, cũng như văn hóa của con người Nhật đầy tinh tế và mới mẻ. Với không gian ấm cúng, nội thất được bài trí khá đơn giản vừa nhẹ nhàng vừa thư thái, giúp cho những thực khách khi đến đây có thể xua tan mệt mỏi.

14. Nhà hàng Nhật Naked

 Thiết kế nhà hàng Nhật naked với gam màu chủ đạo xanh tươi sáng cùng phong cách thiết kế đơn giản tạo nên một không gian thoái mái và dễ chịu dành cho thực khách... Sự kết hợp giữa ẩm thực Nhật Bản với phong cách phụ vụ nhanh, tiện lợi phù hợp với một lối sống năng động. Mang đến nét tinh tế và cả sự cách tân trong từng món ăn, cách phục vụ trong một không gian hiện đại, để những món ăn Nhật có thể trở thành bữa ăn hàng ngày cho mọi thực khách.

 Với lối thiết kế sáng tạo, không gian đẹp mắt, đồng thời vẫn giữ được sự ngăn nắp và thoải mái, giúp thực khách tràn đầy năng lượng cho một ngày dài học tập và làm việc. Đến với Naked, thực khách luôn được khuyến khích nuôi dưỡng một lối sống, một cơ thể, một tâm trí năng động và lành mạnh.

15. Thiết kế nhà hàng Nhật Chu Suki

Nhà hàng Nhật Chu Suki thiết kế theo phong cách hiện đại với không gian rộng rãi, thoáng đãng kết hợp bố trí các mảng xanh khéo léo mang đến một không gian gần gũi, hòa hợp với thiên nhiên. Đặc biệt, văn hóa xứ sở "mặt trời mọc" được thể hiện rõ nét qua cách bài trí nội thất và màu sắc chủ đạo sử dụng tạo cảm giác gần gũi, yên bình. Phong cách bài trí lấy sự đơn giản, thanh lịch, nhẹ nhàng làm điểm nhấn chủ đạo, đề cao sự thoải mái, thuận tiện cho thực khách.

Ngoài ra, thực khách sẽ không khỏi ngạc nhiên khi nhìn thấy hình ảnh cây tre, trúc của văn hóa Việt được lồng ghép một cách khéo léo tạo sự gần gũi hơn cho cả khách bản địa và khách nước ngoài.

Đến với nhà hàng Nhật Bản thực khách không những được thưởng thức các món ăn ngon của người Nhật mà còn được hòa mình, đắm chìm vào không gian vào những nét đẹp văn hóa. Phong cách thiết kế nhà hàng Nhật Bản độc đáo, đúng “nét riêng” luôn thu hút được khách hàng. Bởi những cảm giác rất ấn tượng mà thú vị của chất riêng đó, chắc hẳn ai một lần bước vào, sẽ lưu lại những ấn tượng khó quên. Với các mẫu thiết kế nhà hàng Nhật được QDC tuyển chọn trên, hy vọng các chủ đầu tư chọn được cho mình những hướng đi phù hợp. Chúc các bạn luôn thành công.

Team QDC Design & Build